El ceviche es un platillo que, a menudo, se suele encontrar en la carta de todo restaurante peruano. Siendo uno de las delicias más famosas de Perú, su popularidad y exquisita mezcla de sabores ha logrado que países como Ecuador, Chile, México y Colombia también lo disfruten. Siendo conocedores de la relevancia que tiene el […]
Todo lo que necesitas saber sobre la comida peruana
Todo restaurante peruano se caracteriza por contar con deliciosos platillos culinarios. La tradicional cocina peruana se puede dividir geográficamente en tres regiones: costa, sierra y selva. Cada región se caracteriza por distintos sabores, ingredientes y texturas que, sumadas a la habilidad que tienen los chefs, ha logrado que la gastronomía de nuestro país sea reconocida […]
Conoce los diferentes tipos de vino que existen
En todo restaurante peruano, los vinos son de vital importancia. La manera de identificarlos radica en el tipo de uva utilizado para su elaboración. Estas, por lo general, tienen piel gruesa, son pequeñas, dulces y contienen semillas, por lo que no se asemejan a las que habitualmente uno suele encontrar en los supermercados. En base […]
Conoce los platos peruanos más populares
Todo restaurante peruano suele caracterizarse por contar con comidas que presenten diferentes fusiones. Desde caliente y frío en el mismo plato, hasta ingredientes ácidos combinados con almidonados. La variedad de texturas, sumada a la habilidad que tienen los chefs de hacer que un sabor contrarreste o profundice otro, ha ocasionado que la gastronomía peruana sea […]
Averigua cómo preparar un capuchino casero
Debido a la temporada de invierno, las bebidas calientes suelen encontrarse en las cartas de todo restaurante peruano. En días de frío, la mayor parte de las personas suele entrar en calor bebiendo una buena taza de chocolate caliente o un delicioso capuchino. Si en algún momento te has preguntado cómo puedes preparar esta exquisita […]
Descubre por qué el alcohol produce sensación de calor en el cuerpo
Los cócteles y bebidas alcohólicas a menudo suelen encontrarse en la carta de todo restaurante peruano. Generalmente, las personas suelen consumir alcohol por la sensación de calor que este otorga durante los días de invierno. Durante esta época, resulta completamente normal tomar cócteles que combatan el frío. Pero, ¿alguna vez te has preguntado por qué […]
Los 5 mejores cócteles para combatir el frío este invierno
Debido a su enorme demanda, los cócteles suelen encontrarse en la carta de bebidas de todo restaurante peruano. Actualmente, debido al clima frío, existen excelentes bebidas que lograrán mantenerte a gusto durante las heladas de invierno. Por lo tanto, en el siguiente artículo encontrarás los cinco mejores cócteles para combatir el frío este invierno. 1. […]
Descubre qué es la comida gourmet
La mayoría de los conocedores del buen gusto están de acuerdo en la importancia de la comida gourmet, al grado de tenerla presente en las cartas de restaurantes peruanos. Tradicionalmente, la comida gourmet se consideraba elitista y que solo estaba al alcance de la clase alta, debido a que su preparación requería cocineros altamente capacitados. […]
¿Cómo preparar cócteles para fiestas?
Los cócteles usualmente entran en el menú de bebidas de un restaurante peruano. Gracias a su enorme demanda, a menudo tienden a ser servidos en eventos sociales con el fin de que el anfitrión pase un momento agradable en compañía de familiares o amigos. Para situaciones así, impresiona a tus invitados aprendiendo a preparar cócteles […]
Las siete mejores sopas peruanas para vencer este invierno
Las sopas peruanas, en todas sus variantes — desde el chupe hasta el aguadito de pollo —, son una parte importante para los amantes de la comida criolla. Para hacerlas, puedes utilizar cualquier ingrediente que tengas a la mano, ya sean granos, cereales, queso, pescado, mariscos, pollo, ternera, cordero o simplemente vegetales. Siendo así, no […]